皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。成品松花蛋，蛋壳易剥不粘连，蛋白呈半透明的褐色凝固体，蛋白表面有松枝状花纹，蛋黄呈深绿色凝固状，有的具有糖心。切开后蛋块色彩斑斓。食之清凉爽口，香而不腻，味道鲜美。规格：5枚。
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净含量
5枚
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180天
规格
5枚
枚数
5枚
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今天买到了非常好吃的变蛋，非常嫩，浆汁非常多，估计都是刚做出来不久的，之前网上买的一些时间长的，内部浆汁很少，而且有的蛋黄都变成深蓝色或黑色了，虽然便宜些，但还是觉着这个2元的值。
传统的松花蛋是用鸭蛋来制作的。南方相对比较多。北方鸭蛋少，所以把鸡蛋用类似的工艺做成变蛋。黄色的蛋黄配上透明的蛋清，颜色上比皮蛋亮丽许多。味道上倒也差不许多。吃法也相同。这个河南产的变蛋，包装很安全，泡沫盒防震效果不错。个头也比较均匀。推荐给南方的朋友尝一尝。
站内推荐买的，价格便宜，松花蛋的口感也非常。包装和物流方面也不错。吃的时候直接敲开，洗一下切瓣配点调料。溏心还是很明显的，口感不错。支持河南，推荐！
20个中，有两个是破壳的，有一个肯定不是快递弄破的，发货的人还是不太负责。今年河南不容易，作为老乡还是要支持的，好评还是要给
不错👍很好吃😋蛮嫩，颜色非常漂亮，赞一下。