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玉米糁,又叫糁子,亦称玉米渣, 记忆中大颗粒的,那是幼年村头碾碓碾出来的脱壳去皮玉米碎;现在可以方便购买到的,是工业精细加工的小细颗粒糁子,细小均匀,剔透晶莹,很能唤醒疲乏的味觉,让人萌生馋猫般的食欲,等不及了赶紧下锅,熬煮金色杂粮粥。。。 至于加工妙趣与入口体验,且听下回分解。。。
味道还不错…