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品牌
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1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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味道不错入口即化很正宗大人，孩子都爱吃。
知味观半成品菜系列已经回购多次了，干净卫生方便实惠，老品牌吃着安心放心。这款糖醋排骨口味纯正，酸甜适口肉质鲜嫩，色泽鲜亮，很棒！知味观可以让你成为做菜高手，不错！
味道可以，就是分量有一点点少，要是盘子稍微大点的话就显得分量更少了。买了知味观的好几种半成品菜，这个糖醋排骨是最满意的，其他的都一般。