商品weiziyuan 味滋源 团圆是福 广式月饼 8饼8味 480g 礼盒装

​​浙江月饼杭州：榨菜鲜肉月饼杭州的榨菜鲜肉月饼早已有之，但名气不大。传说清代康熙皇帝在一次南巡到杭州时，有糕点师傅做了榨菜月饼，康熙吃过之后评价很好，而榨菜鲜肉月饼的配料也不金贵，从此在更大的范围传播开来，成为了杭州人的美食记忆。比起纯肉的月饼，杭州人更爱榨菜鲜肉月饼。这是因为榨菜的口味鲜，能够解去肉馅的油腻口感，吃起来更爽口。又是一年中秋节，杭州的老字号前一定又排起了长队。

​​榨菜鲜肉月饼过中秋，吃月饼是中国的传统习俗。由于中国地域广阔，各地饮食习惯不同，月饼的形状、风味也各有不相同。除了常见的广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼等传统月饼，鲜肉月饼、水果月饼也受到不少人的喜爱。口味有南甜北咸之不同，馅料也有素馅和荤馅之分，而有的地方月饼是圆的有的地方月饼则是方的。中秋佳节，网友们将各自的家乡的月饼照片上传，绘制出一幅中国月饼地图。

​​上海月饼鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。鲜肉月饼比较符合南方人的口味，鲜甜脆香，尤其是热的时候吃味道很赞。每到中秋节，上海的月饼老字号前就排起了长龙，购买鲜肉月饼的食客络绎不绝。[1]

​​潮州月饼猪油在潮州称为朥，而在制作朥饼的过程中，不论是制皮还是制馅，猪油都唱主角。在猪油的作用下，朥饼特别润滑香甜，所以人们一般把潮州本上制作的、具有浓郁潮州乡土特色的月饼都称为朥饼。潮州朥饼身较扁，饼皮洁白，入口香酥，主要有绿豆沙朥饼，乌豆沙朥饼等。潮州当地还有一个习俗，潮州人喜欢在中秋佳节之时，边冲功大茶，边品尝独具当地风味的潮州朥饼。

传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，而冰皮月饼的名字是噱头，其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。 制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。这个在家里自己也可以做，今年仍然动手做了一些，从制作到包装和礼盒。有四个装的，也有六个装的，包装盒也都是买的成品。当做中秋节的礼物送同事、送亲友，既能显示出诚意，又能节约开支，关键是无需烘烤。当然，对于手残党们，也可以买成品，不算很贵，颜值都很高。​​