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猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
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饮碗汤,无论在什么节日都是适合。又是在冰箱翻箱倒柜的一天,莲藕、肉肉、红萝卜、红枣、玉米,没有放药材,简简单单的。我没吃晚饭,就喝了3碗汤。汤里面的莲藕我就爱了。
元宵就是汤圆可以不吃,但得有一煲广东汤才是真理!这情况就是我家。到底为什么煲这个汤,纯因为冰箱现有的食材红枣2-3颗、红萝卜、姜片、莲子、骨头肉,秘诀就是再放几块鱿鱼干,让糖更美味~我喝汤就可以不吃米饭~~
今年过年我又学会了一项新的技能,那就是怎么做酱骨头你想知道吗?请听我娓娓道来,首先去菜市场买一些新鲜的骨头。当然也可以在网上买冷冻的,然后先要烧熟,然后外面放酱。然后再慢慢的烧就可以了。
买的排骨,不小心烧焦了,硬的难以下口,建议大家还是买肋排吃,这种全是骨头没啥肉~不建议购买,还有一定要看好火~~
中粮家佳康肉的质量可以信赖,市场各种肉很多,曾经看好的肉也有些差强人意,要吃肉香就家佳康了。包装很好冰袋好多,已包装肉新鲜。品牌靠得住,京东平台也靠得住,这个是鲜肉,不是冷冻的,物流很给力,保持着新鲜就送到了,有肉味,绝对推荐,赶上活动还有优惠,送货小哥服务好!