拼多多
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天气日渐转凉,这个时节吃一份热乎乎的甜食,不仅可以温暖你的胃,还可以提供必要的能量,帮你的身体抵抗寒冷,也能让你体内多巴胺分泌增多,拥有一个好心情。往常觉得太过甜腻的八宝饭,现在吃起来也是美味珍馐。八宝饭里面有没有八种食材我不清楚,豆沙一定是必不可少。好吃的八宝饭里豆沙是灵魂,而好吃的豆沙一定是加过猪油的,此时此刻什么胆固醇高血脂抛在脑后,香就一个字。八宝饭一定要隔水蒸,把糯米蒸透,吃起来才会软糯香甜。最常见的八宝饭是糯米与黑米两种,黑米口感偏硬,更传统的糯米饭吃起来更加绵软。
记忆中有些食物平时很少吃,过年一定会吃,比如八宝饭,果干,坚果,豆沙,配糯米/黑米,蒸熟够上桌,属于一桌大餐等收尾甜点。真真老老除了粽子,八宝饭也是其特色,一个350克,用料丰富,不是特别甜,正好一顿饭吃饭。个人感觉糯米的比黑米更好吃,因为黑米口感偏硬,需要蒸更久的时间。八宝饭好吃等灵魂是里面一定要用添加猪油,这样吃起来才香。如果豆沙馅能用上玫瑰味的,那就更完美了。