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新国货
金龙鱼这款高筋麦芯小麦粉,属一等粉。每100g中蛋白质含量11.0g,脂肪含量1.6g。面粉呈乳白色泽,麦香浓郁,粉质细腻。用途广泛,适合制作各类面食食品。袋装包装,便于存取。保质期为12个月,请置于通风干燥处保存,避免日晒及雨淋环境。
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金龙鱼高筋麦芯粉是一款优质的小麦粉,它采用优质麦芯,经过精细研磨而成,呈现出自然的乳白色,并具有浓郁的小麦香味。这款面粉富含蛋白质、碳水化合物和矿物质等营养成分,且筋度高,使得制作出来的面点具有弹性和嚼劲。无论是制作包子、馒头、面包还是饺子等面食,金龙鱼高筋麦芯粉都能带来出色的口感和品质,是家庭制作面点的理想选择。
看来你是个热爱美食的小伙伴呢!用金龙鱼高筋面粉做馒头,这选择真是太棒了!高筋面粉的筋度高,做出来的馒头口感肯定超级松软有嚼劲。想象一下,那热腾腾的馒头刚从锅里拿出来,白白胖胖的,散发着诱人的麦香。咬上一口,外皮微微带点嚼劲,里面却是软绵绵的,满满的幸福感啊!用金龙鱼高筋面粉做馒头,还能轻松揉出光滑的面团,让馒头的卖相也超级诱人。再搭配上自己喜欢的馅料或者酱料,简直是美味加倍!看来你的厨艺很不错哦,下次可以试试看用金龙鱼高筋面粉做其他面食,比如面条、饺子皮等等,说不定会有更多惊喜呢!
用金龙鱼高筋面粉制作饼真心安逸得很!618活动价入手的金龙鱼面粉,一袋子不到二十元,基本在17元左右,十斤面粉,我是囤了好多袋了。这款面粉制作饼,口感非常紧实,吃起来很棒,用这款面粉制作凉皮,洗面可以洗出好多的面筋,面筋口感比面劲粉制作的要好吃。
跟着值友买系列,最近面包粉都没有好价。正好看到大妈家有这个爆料,只是高筋粉,没有特别注明面包粉。看了看成分,12.2的蛋白质含量,页面也说可以做面包,于是入手来试试。第一次用这个面粉,也是第一次做日式海盐面包卷,效果还不错。虽然外表不够好看,但口味不错啊,哈哈哈。
小面包算是比较好做的一种烘焙了,整点高筋面粉、酵母、白糖、黄油,把酵母水、植物油或融化的黄油加入面粉中,可以用面包机和面的,省事很多,按照模式揉面和发酵面包机都可以自动完成。将发酵好的面团取出,案板上撒点面粉,揉出空气,然后分割成大概60g一个的小面团。将分割好的小面团揉成球形,放在烤盘上,每个面团之间留出足够的空间。覆盖上一层保鲜膜或湿布,让面团进行二次发酵,大约需要30-40分钟。将烤箱预热至200°C烤制。