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商品白燕 面包专用粉 1kg

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粉质细腻,原料优质,健康营养
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这款白燕 高筋面包粉采用美国进口的非转基因小麦制作而成,从产品参数看此款面包的蛋白质含量(也就是筋度)高达14.5g/100g, 国标高筋粉的粗蛋白质含量是11.5%以上,特高筋粉也只有13.5%以上。蛋白质含量越高,其吸水性也强,会保持面包的湿度;其筋度高,出膜很快,膜也结实;组织细腻松软,也易拉丝。具备了以上几点,就很适合做面包了。

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净含量
1kg
包装
袋装
规格
1kg/袋
类别
高筋
保质期
365天
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全网口碑(4) 写点评
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  • 面包粉看起来挺好的,包装很精细,印刷很精美,还没使用,据说要用好的面粉才能做出好的面包。

    来自京东
    2022-02-11
  • 这款面包粉我自己是短期内第三次买了,也已经推荐给了两个朋友。这批面包粉生产日期是七月份,新鲜,颜色不是特别白的那种,而是微微发黄的自然色,吃着放心。蛋白质含量高,用它做的面坯发酵很好,做出面包来有筋,吃着很香

    来自京东
    2022-02-11
  • 发货迅速,客服很好,有问必答,感谢。面粉到了,就拆包做面包啦。这次做了椰蓉手撕面包,做的很成功,面包很松软。面粉很好用,吸水比较好,这次用的中种法冷藏发酵,和主面团混合后很快揉出手套膜。二发的时间也大大缩短,希望店里多做活动,多囤货。

    来自京东
    2022-02-11
  • 发货快,快速也快;“白燕“面包专用面粉,做出的面包有一种特别风味口感,吃起来十分可口;粉质状态细腻,产品包装严实,面粉色泽自然的白色。

    来自京东
    2022-02-11
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