王家渡成立于2008年,国内知名的肉制品/调味料生产商,隶属于眉州东坡餐饮集团,主要从事川味食品研发、生产和销售的企业,主要产品有低温午餐肉肠、川味复合调味和预制菜。这款东坡扣肉精选三层五花肉,调卤入味。咸香适中,细腻香浓。自主研发梅菜清洗机,经10次反复清洗,梅菜清甜无沙,搭配跟条均匀、润泽发亮、嫩脆爽口的宜宾芥菜,肥而不腻,口感丰富。
食用方法:将菜品(带锡箔纸包装)直接放入沸水中加热20~30分钟,取出后打开即食。
王家渡成立于2008年,国内知名的肉制品/调味料生产商,隶属于眉州东坡餐饮集团,主要从事川味食品研发、生产和销售的企业,主要产品有低温午餐肉肠、川味复合调味和预制菜。这款东坡扣肉精选三层五花肉,调卤入味。咸香适中,细腻香浓。自主研发梅菜清洗机,经10次反复清洗,梅菜清甜无沙,搭配跟条均匀、润泽发亮、嫩脆爽口的宜宾芥菜,肥而不腻,口感丰富。
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眉州东坡王家渡是个非常成功的餐饮企业,不但有口碑很好的“眉州东坡酒楼”餐饮连锁,而且旗下的方便菜口碑也很好。此款是东坡扣肉,王家渡源自美食之都四川眉山,并且以东坡为名,那么这道东坡扣肉肯定是招牌级别了。猪料猪五花肉,梅菜,芽菜,豆豉和泡椒,肉皮先经过油炸成虎皮,然后先长时间文火炖煮入味,再厚切大片和梅菜芽菜一起蒸制出来。这道菜是有名的硬菜,自己在家做不但步骤繁琐,而且极耗时间,所以一般买现成的或者下馆子更省事,这款虽然是速冻菜,但是也具有餐厅水准,选料精良,调味绝赞。活动价能做到20以内是必须囤货的。
买来送家人过中秋吃的。刚好四家人一家一盒。今天在外面聚餐就没有打开品尝。看评价和图片都感觉肯定好好吃。相信我们四川眉山的特色菜品一定不会差。
肉质软烂,味道不错,梅菜拌米很下饭。
之前买过,那个时候价格特别便宜,抱着试试看的心态买了,没想到还挺好吃,后来断货了一段时间,这个买回家真的非常方便,放进蒸锅出锅就是一道硬菜,方便快捷。
质量很好,价格实惠,好吃值得推荐大家买。