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#一口吃掉春天 沈大成豆沙青团是上海老字号的经典时令点心,以艾草汁调和糯米粉制成青绿外皮,软糯Q弹,带有淡淡青草香。内馅选用细腻甜润的大红袍赤豆沙,甜度适中,老少皆宜。其外皮采用东北五常糯米,经200目细筛粉工艺,口感柔中带韧,仿若“婴儿肌”。作为春日限定美食,青团不仅是清明节的传统符号,更承载着江南人对春天的味觉记忆,是踏青、馈赠或日常解馋的绝佳选择。
#把春天吃进嘴里 春风染绿枝头,江南的青团便如期而至。这抹油亮的青,是艾草与春天的约定,软糯的外皮裹着时令鲜味,一口下去,满是春日的仪式感。 新鲜艾草焯水打汁,和糯米粉揉成温润的青面团,揉得越透,外皮越软糯Q弹。经典豆沙馅绵密清甜,红豆沙的细腻与艾草的清香撞个满怀;咸蛋黄肉松馅是网红顶流,沙沙的咸蛋黄混着酥脆肉松,咸香出油,与软糯外皮形成绝妙平衡。 蒸好的青团油光锃亮,裹着薄薄的保鲜膜防粘,咬开一角,馅料缓缓溢出,艾草的独特香气萦绕鼻尖。外皮不粘牙、不发硬,带着自然的清润,甜而不腻,咸而不重,每一口都是春天的温柔滋味。 清明前后吃青团,吃的是时令鲜灵,更是刻在骨子里的江南记忆。这抹青绿,藏着最嫩的春味,也裹着最暖的乡愁。
#老网红vs猎奇新味,青团刺客挨个点名! 清明一到,空气中都弥漫着艾草的清香,又到了吃青团的时候!作为一个青团脑袋,今年我又挖到宝了,沈大成上海豆沙青团,一口就把我拉回儿时的春天,传统老味道,真的绝! 一打开袋子,那股艾草独有的清新就迫不及待地钻出来,瞬间把春天的氛围感拉满。青团绿莹莹的,表皮油润有光泽,像是被精心雕琢过,看着就赏心悦目。 咬上一口,软糯Q弹的外皮立刻在齿间缠绵,那口感,糯叽叽却不粘牙,每一下咀嚼都充满着春日的温柔。紧接着,浓郁醇厚的豆沙馅涌了出来,甜度恰到好处,细腻绵密,能尝出是真材实料熬制,没有一点廉价的香精味,满满都是老上海的韵味。 在上海,清明吃青团可是刻在骨子里的仪式感。一家人围坐,泡上一壶新茶,一边品尝着青团,一边唠着家常,青团里裹着的,是家的温暖和节日的氛围。 而且沈大成家是源头直发,新鲜直达我家,到手就能品尝到最正宗的春日滋味。无论是自己买来解馋,还是当作伴手礼送给亲友,都特别合适。这个清明,要是没尝过沈大成的豆沙青团,总感觉少了点什么。
#老网红vs猎奇新味,青团刺客挨个点名! 春天的仪式感,从吃沈大成豆沙青团开始!作为沪上百年老字号,沈大成一直是品质与美味的代名词。这款豆沙青团严选食材,用黑龙江五常糯米搭配新鲜麦苗青汁做皮,软糯又满是自然清香,还不粘牙。内馅选用大红袍赤豆,经老师傅精心熬煮,质地细腻绵密,甜度恰到好处,每一口都是儿时的甜蜜回忆。360g袋装源头直发,新鲜直达你家,赶紧尝尝这春天的限定美味 !
#老网红vs猎奇新味,青团刺客挨个点名! 清明时节,江南水汽氤氲,艾草初绽新绿。街巷间飘散的青团香气,裹着几代人传承的春日记忆。作为上海点心界的老字号,沈大成的豆沙青团很受大家欢迎。撕开青团包装,艾草的清香飘来,墨绿色的外皮泛着油亮光泽,圆润饱满,十分诱人。咬一口,外皮软糯Q弹,麦青的清新与粉香相结合,不粘牙。再咬下去,便可以尝到细腻绵密的豆沙馅。“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂 。”清明,是慎终追远的日子,也是品尝春日限定美食的好时候。