商品介绍:
风格:新英格兰IPA
酒精度:≥8.0%vol
原麦汁浓度:16.4ºP
IBU(苦度值):88
原料:水、大麦芽、小麦芽、燕麦、啤酒花(西楚、马赛克、阿马里洛、哥伦布等)、酵母(英式艾尔酵母)等
产地:美国
风味描述:这款酒的酒体呈深金黄色,浑浊不透明,像是一杯果汁。泡沫洁白细腻,挂壁持久,层次分明。香气十分浓郁,充满了热带水果的香气,如桃子、橘子、百香果等。也有一些松树、松针和青草的气息,增加了一些清新感。入口味道与香气相呼应,果香丰盈,甜度适中,苦度内敛。也有一些麦芽和面包的味道,提供了一些平衡感。口感柔和顺滑,酒体中等偏厚,碳酸度适中偏低。回味悠长,留有一些果香和苦味。
工艺特点:
这款酒的工艺和特点有以下几点:这款酒是Alter Ego的加强版,即在保持基础啤酒不变的情况下,增加了煮沸和干投的啤酒花用量,使得酒花的香气和风味更加浓烈。
品牌介绍:
树屋酒厂(Tree House Brewing Co.)位于马萨诸塞州南部的Monson镇,属于美国东北部的新英格兰地区。由Lanier, Rohan, 和Goudreau三位朋友于2011年创立。
他们以其浑浊的新英格兰风格IPA而闻名,使用大量的美国和澳大利亚酒花,带来丰富的热带水果香气和平衡的苦味,受到了许多啤酒爱好者和媒体的高度评价和追捧。
树屋的啤酒非常受欢迎,每周只开四天,每天最多只开业六个小时,但每天都有成千上万的人排队购买。树屋的啤酒在各大啤酒评分网站上都有很高的评价,比如Julius,Haze,Green等。树屋的名字来源于最早的酒厂旁边有一个树屋,酿酒师想要创造一个人们可以暂时忘却世界压力的地方。
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