商品La Rioja Alta S.A. 橡树河畔酒庄 Bikana 干红葡萄酒 13.5%vol 750ml
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西班牙国王钟爱的里奥哈第一庄,橡树河畔是里奥哈的百年名庄,老派经典里奥哈风格的代表,风格鲜明,品质稳定,辨识度高,产品遍布世界各大米其林餐厅及五星级酒店,获得了无数国际大奖。
品鉴笔记
这款酒酒精度13.5度,中等深度石榴红色,充满浓郁的草莓、黑醋栗和覆盆子的香气,伴随着香草、太妃糖和磨碎的咖啡豆气息。入口风味浓郁,具有良好的结构和平衡度,单宁柔和,新鲜而又和谐的余味显得很悠长。
酿造工艺
手工挑选醉优质的葡萄,通过14°C的冷藏车送到酿酒厂。采用波尔多式的酿造方法,对葡萄进行除梗、破碎和装桶,在可控的温度下进行酒精和苹果酸-乳酸发酵。发酵完成后,在酒庄自制的美国橡木桶中进行2年时间的熟化,其中第一年是在全新橡木桶中。2016年6月装瓶,再进行至少一年的瓶中熟化。
酒庄介绍
橡树河畔酒庄(La Rioja Alta S.A.)位于西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒产区。该酒庄现已归属于橡树河畔酒业集团(Grupo La Rioja Alta S.A.)。1890年,在Don Daniel-Alfredo Ardanza y Sanchez的领导下,Doña Saturnina García Cid y Gárate、Don Dionisio del Prado y Lablanca、Don Felipe Puig de la Bellacasa y Herrán 和Don Mariano Lacort Tapia等5个家族共同出资设立了橡树河畔酒庄,开始了他们共同的梦想——生产高品质的佳酿。酒庄葡萄园中种植有丹魄(Tempranillo)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo)等葡萄品种。占地425公顷的橡树河畔酒庄的是规模最大、产品线最齐全的。
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