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1991年的集山黑猪遗传育种、养殖、加工、销售一体的品牌。它以本土黑猪为基础培育出优质黑猪品种“吉神黑猪”作为产品,现产品线有肉制品(酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、腌腊肉制品)以及冷鲜肉及肉制品加工等。精气神拥有自主知识产权的“吉神黑猪”品种。
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精气神品牌。质量令人放心。过年期间。要准备一些卤菜。这一款酱猪脸。第1次购买。吃了之后非常满意。感觉质量非常好。猪脸处理的很干净,都是猪脸上很好的部位。肥瘦合适。并不咸。肉有咬劲儿。加点作料就是一款上好的凉菜。
这款猪头肉重量半斤左右,我在ole超市微信小程序上买的,价格19.9元,送了我个180-50的券,所以算下来差不多15左右。这是那种加热即食的熟食,不需要加工,平时煮面切几片放进去就变卤肉面了。不过最好吃的我觉得是用来凉拌,卤猪头肉配上灵魂蘸水,简直太香太下饭了。图片上看着有点肥,其实一点都不肥,包装上把肥肉放在最外面,其实肥肉只有很薄的一层,瘦肉居多,而且猪脸肥肉不会腻,是糯糯的口感,我稍微加热一下,肉就黏在盘子上了。这个猪头肉卤得比较烂,牙口不好也能吃。