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1968年成立于广东,品牌致力于提供多元化的产品和服务。包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务。产品及服务惠及全球200多个国家和地区约4亿用户,形成美的在内的多品牌组合。
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🌈俗话说工欲善其事,必先利其器~就是说好用的工具做起事情来会更有效率,使你的工作事半功倍。同样的这次做蛋糕少不了最重要的烘焙好帮手,打蛋器!一款好用的打蛋器会让你的烘焙成功率更高!物色许久,入手了这款美的捣蛋鬼打蛋器,它是双棒配置,双倍搅拌力,可有效提高搅拌效率,打发更轻松。它的打蛋头是3⃣️0⃣️4⃣️食品级不锈钢材质,健康安全用的放心❤可五档调速🔘,操作简单,调节自如,可满足多种烘焙搅拌力度。人性化设计,一键退棒按下即可,简单易用.分享下做法哈~🍃所需食材鸡蛋两个、低筋面粉45克、糖(蛋黄)10克、蛋白25克、玉米油28克、牛奶35克、淡奶油200克、糖15克.制作过程1⃣️分离蛋白蛋黄,盆子要无水无油,蛋黄里倒入白砂糖,牛奶,玉米油,搅拌均匀至看不见油花,筛入低筋面粉,划z字形拌均匀至无颗粒,不能画圈搅拌,以免起筋~2⃣️蛋白里加入几滴柠檬汁🍋,用电动打蛋器打发至蛋白呈鱼眼状时加入1/3的细砂糖,然后开始转高速打发,至细腻的泡沫加1/3细砂糖,再继续高速打发至可呈现纹路时加入后一次糖3⃣️继续高速打发至蛋白硬性发泡的状态,提起打蛋头有短小直立的角说明打发完成☑️~4⃣️每次加完糖先低速打发至白砂糖混合均匀在高速打发,转低速打发使蛋白更稳定5⃣️取1/3的蛋白放到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡,翻拌均匀后把蛋黄糊全部倒入蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到充分混合6⃣️把蛋糊倒入模具中,震两下,放入预热好的烤箱,上下火120度30分钟,转上火150度下火130度15分钟🔥7⃣️200克奶油放15克糖🍬用打蛋器打发至纹路不消失即🉑️8⃣️烤好的蛋糕上挤上奶油,在放入自己喜欢的水果🍓就美美开动吧✅这个小机器也超级萌哦,呆萌的外观,圆润的机身,萌系的造型,香蕉黄的颜色很治愈很精致的一款打蛋器😁