京东
¥75
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在深度烘焙下，咖啡的香气将得到更加充分的展现，同时咖啡中的酸性物质将急剧减少，带来浓厚低酸的香醇口感。
处理方式：水洗&蜜处理
拼配方式：生拼
烘焙度：深度烘焙
风味表现：黑巧克力、坚果、面包、焦糖
Sinloy辛鹿咖啡团队组建于2012年,是一个专注于为咖啡馆提供优质咖啡豆的咖啡团队，5年的钻研与沉淀,让Sinloy辛鹿咖啡更懂消费者的心。现在，我们致力于将更优质低价的的咖啡带给更多人。
Sinloy辛鹿咖啡是中咖旗下品牌，通过HACCP食品管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证。自有近万平米SC食安级烘焙工厂，使用德国Probat智能化生产线。
包装
袋装
净含量
500g
规格
500g*2袋
烘焙程度
深烘焙
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品牌
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来自云南的专营咖啡的品牌，隶属于保山中咖食品有限公司。SinloyCoffee主要产品有速溶咖啡、烘焙咖啡豆和以健康为卖点的即饮咖啡。Sinloy Coffee运用德国百年烘焙机器，智能化曲线烘焙，品质始终如一。
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最近一次订单是月初88购物节凑单跨店满减活动的时候购入的，不到48元1Kg，按19g/杯来算，折算下来只要约9毛钱一杯，名副其实的口粮豆了。不过刚刚查订单的时候点进店里看了一眼，最近涨价了，以后也得要趁着活动凑单可能才能拿到这么低的价格。买国产豆子当然就是图新鲜，天猫旗舰店是保证3天内新鲜烘焙的。收到后放了一个多星期开始喝，包装袋涨得鼓鼓的，说明新鲜烘焙的豆子一直有在排出气体。豆子颗粒比较均匀，没怎么见到残豆，表面油脂亮亮的，我用的MMG的磨和惠家的半自动意式机，调1.5格做意式合适，油脂挺丰富。深烘的几乎没有酸味，焦香气挺足，也算得上醇厚。最近江苏天气太热了天天40°C，都放满满一杯冰块，倒上菲诺的厚椰乳，然后浇上浓缩，就是比店里还好喝香浓的生椰拿铁啦！
其实和500g包装的意夏是同一款豆子，以前喝过一些其他品牌的挂耳咖啡，好多标的浅烘焙的挂耳喝起来只有酸苦，喝不出来瓜果的香味。辛鹿的挂耳还是挺不错的，包装上写着氮气填充技术，开袋以后咖啡粉的干香和现磨的没有明显区别，咖啡粉的颗粒大小基本和白砂糖差不多适合手冲。01挂耳的意夏是偏深烘焙的国产咖啡豆没写具体豆子的品种？不负责任的盲猜应该是国产的铁皮卡，也就是国产蓝山。酸味不明显，有点黑巧克力和坚果的味道，很典型的深烘焙的豆子，10g粉冲了150ml的水，个人觉得偏苦了一些，下次多冲点水试试。
前两天买的咖啡豆到了，跟着一起来的还有一堆手磨咖啡工具，明天来个视频开箱