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这是对我们的比利时深色烈性艾尔的一次迭代,按照每加仑1.5磅的比例添加酸樱桃酿造,并在波本橡木桶中成熟的美式野菌艾尔,其主要的发酵任务由我们新英格兰本土混合的微生物完成。不透明的棕色酒体,散发出深邃而令人愉悦的味道,混合樱桃,肉桂,香草,无花果,波本威士忌和雪松的浓郁香气。略有枣泥和淡淡的葡萄干味道,伴随着烤核桃和焦糖苹果的芬芳,口感圭富,回味无穷。
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