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这个东西好在那里我其实不知道，感觉没八角香，一般配香料都放点，这次便宜，买了点儿，等煮肉的时候放点。
这是两毛钱买的草果，平时做卤菜的时候用。跟猪肉牛肉羊肉搭配还是很有味道的。做菜的时候放个一颗两颗就行了，不能够过量，过量的话，就把肉的原味盖住了。
家里面做菜，总爱炖煮，现在的肉，不像以前小批量养的那么长久，都是流水线饲养了，肉香味也比以往淡了很多，炖煮过程中添加天然的香料，能有效的增加肉香味，草果不容错过，小小一颗加入，无论红烧肉还是炖蹄膀，都很合适
很多人做饭用的香料，只限于八角香叶等，殊不知中药里的草果也可以做香料用。草果一般用来烧牛肉，因为草果具有独特的香气和味道，能够提升牛肉的风味。除了提升香味，草果还有燥湿化痰、调气消食、祛寒止痛的功效。这款100g装的云南草果，包装精美，用完优惠券和淘礼金只要1.9元，超值推荐。（我的是叠加了红包）
以前不知道这个调料，煮茶叶蛋只放一些基本的调料，味道总觉得跟外面买的不一样，差了点什么东西，直到有一次我的朋友推荐我用这个草果。炖出来的东西瞬间就不一样了，口味提升了好几个档次。