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水果营养丰富：果干是将水分除去之后的内容物，因此，它保留了食材本身的维生素、矿物质和其他营养素。如果你想从水果中得到更多的营养，而又舍不得吃太多时，吃果干就是不错的选择。健康无毒：果干没有化学添加剂，添加的国家标准的的防腐剂只有乙酸钾或者果胶，不会对身体造成危害；便利口感好：果干方便，你可以随身携带，随时吃，而不用担心果肉碎块口感不好，果干的口感吃起来特别美味；食材灵活：果干可以做诱人的甜点，也可以当一般的应充食材用，比如加入糕点中、开胃小菜中、烩饭中，注入勾芡汤料中，甚至还可以当意大利风味的冰淇淋配料；甜食减容易：果干含有较少的热量，相较于其他的甜食，热量要低很多，所以，对于那些减容易的朋友来说，吃果干是一个不错的选择。