京东
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鱼很新鲜,分量足斤足两。鱼肉质感细腻,胶质丰富,基本没有小刺,吃起来非常方便,孩子也很喜欢,鱼很新鲜,分量足斤足两。鱼肉质感细腻,胶质丰富,基本没有小刺,吃起来非常方便, 美中不足就是略小一点,有更大的款式就好了。鱼肉没什么刺。比较适合小孩吃。给孩子中午加强蛋白质,正好一次吃一条,没有小刺,清蒸着吃着就很好吃,说明鱼很新鲜。适合鼓油清真肉质也不错。就是肉实在太少了多宝鱼是活着的时候冷冻的,很新鲜,鱼鳃是红色的,这一点很好,吃着也放心。家里有小孩子的朋友可以多做多宝鱼食用,不用过分担心小孩吃鱼刺被卡喉咙。每一个都密封单独包装,鱼挺鲜的,个头一样大份量挺足。这个鱼无论清蒸还是炖,那口感味道都非常非常棒,没有毛刺就 根大独刺,尤其适合不会择刺的人群食用。
夏天天气很炎热,很多人吃饭都没胃口,都想吃一些冰凉爽口的美食,特别是夏天能量消耗比较大,更需要补充营养,这时候就需要吃高营养的美食,那么鱼肉就是很好的选择。鱼的种类有很多,不过夏天吃鱼,多宝鱼就很好,营养又美味。多宝鱼原本是国外的鱼种,由于它的口感独特而且营养价值比较高,在1992年引进我国,现在多宝鱼已经有人工养殖的,价格相对比较便宜。多宝鱼的身形扁平,背面体色较深,呈棕褐色,多宝鱼的肉质细腻鲜美,骨刺少,用来清蒸很美味。多宝鱼富含优质蛋白质和丰富的维生素,营养价值比较高,具有很好的滋补和美容作用,还可以提高人体的免疫力。总的来说,多宝鱼不仅肉质鲜美口感好,而且名字也很有寓意,无论是家中宴客,还是逢年过节,这种鱼都是很不错的选择。
椒盐煎多宝鱼块是一道简单快捷的小炒,外皮酥脆,内里鲜嫩,椒盐的香气与海鲜的鲜味交织,适合家庭聚餐或朋友小聚。以下是制作步骤:1. **选材**:多宝鱼去骨取肉,切成约2厘米见方的鱼块。2. **腌制**:鱼块中加入适量盐、胡椒粉、葱姜蒜和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。3. **裹粉**:将腌制好的鱼块均匀裹上一层薄薄的淀粉,使煎制时外皮更加酥脆。4. **煎制**:热锅加油,油温升至中火,将鱼块逐个放入锅中,煎至两面金黄,外皮酥脆。5. **调制椒盐**:另起一小碗,混合适量盐和胡椒粉,可根据口味调整比例并加入辣椒。6. **出锅**:将煎好的鱼块捞出,沥干油分,撒上预先调好的椒盐,即可上桌享用。
1. **选材**:多宝鱼一条,约600克,确保鱼眼清澈,鱼鳞光亮。2. **准备**:将鱼清洗干净,去内脏,用刀在鱼身两侧各划几刀,以便入味。3. **腌制**:在鱼身内外均匀涂抹盐和料酒,放入姜片和葱段,腌制15分钟。4. **蒸制**:将腌制好的鱼放入蒸锅,大火蒸约10分钟,或至鱼肉变白且易剥离鱼骨。5. **调汁**:准备一小碗,加入生抽、香醋和少许糖,搅拌均匀。6. **出锅**:鱼蒸好后,取出姜葱,将调好的汁均匀淋在鱼身上。7. **装饰**:撒上新鲜的葱花和红椒丝,增添色彩和香气。
Hello 大家好啊,我是爱分享的向阳ʕᵔᴥᵔʔ☀️,开渔食鲜季,各种海鲜陆陆续续进入大家的餐桌,其中作为清蒸鱼代表的多宝鱼,也是不可多得的美味哦。多宝鱼,以其独特的外形和鲜美的肉质,成为海鲜爱好者的心头好。清蒸多宝鱼,最大程度地保留了鱼的原汁原味。将多宝鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放上葱姜蒜,淋上料酒和蒸鱼豉油。上锅蒸制的过程中,就能闻到阵阵鲜香。蒸熟后的多宝鱼,鱼肉洁白鲜嫩,入口即化。轻轻夹起一块鱼肉,蘸上盘中的汤汁,那滋味,简直妙不可言。在吃海鲜的时候,选择清蒸多宝鱼,既健康又美味。🙋♀️推荐指数五颗星我给五颗星,因为做法简单肉质细嫩无刺。