文和友以餐饮起步，致力于民俗餐饮文化的研究，挖掘低于民间小吃，让老品牌、老工匠重现生机。从2011年开始，先后创立了老长沙油炸社、老长沙龙虾馆、老长沙大香肠、老长沙外卖、老长沙臭豆腐、胡嗲单车烧烤、MAMACHA七大餐饮子品牌。其香辣肉酱味臭豆腐最大的特点是带有肉味，咸辣度适中，飘香四溢。
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说起美食，当然少不了臭豆腐。文和友这款臭豆腐更是解决了你随时随地吃臭豆腐的问题。一包125克，里面有10个小袋。每袋上面都有一个古装美女吃臭豆腐。我这个是香辣肉酱味的。一打开臭气满屋，吃下去香辣满嘴！我买了三袋，回家就干掉了一袋。把胃口辣开了，中午多吃一碗饭。喜欢臭豆腐的朋友可以买起来。我在盒马买的，搞活动3.8元一件。