旬刀的Kanso系列体现了禅意的设计原则。Kanso 为简单之意，也是此系列刀具卓越的要素。采用日本AUS10A*级钢材制作，拥有如剃刀般锐利的16度双刃刀锋，龙骨一体成型工法，提供了平衡与精确的切割控制。波形握柄以铁刀木制成，和武士刀的握柄是相同材质，纹理漂亮且坚固耐用。这款刀适合处理中型尺寸的厨房工作，包括蔬菜切片和剁碎香草等。
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cocochen2016
2016-06-27
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