京东
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新良 吉利丁片,又称明胶片、鱼胶片,它是从动物的骨头中提炼的胶质,主要成分是蛋白质。使用前先冷水浸泡,软化后加热融化使用,每片为5g,使用简单便捷,无需称量,成品须冷藏保存,口感韧性佳,富有弹性规格:10片/袋。
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没事喜欢在家弄弄甜品,吉利丁片就不能少了,试过挺多牌子的吉利丁片,这个牌子觉得还不错,双11就又买了一些它的手感比较硬,放在水里浸泡的时间不需要太长,就会变软,一般我喜欢拿它做些椰子冻之类的,奶冻抹茶冻也用它做,都挺合适,味道还不错,比白凉粉做出来的冻冻硬一点
昨天我做了杏仁豆腐甜品,淋的蜂蜜,很好吃的。
使用超级方便,用量精准,用它做出的奶冻超级好
做了一个香蕉牛奶奶冻,还挺简单的,一次成功,基本上250ml的牛奶用一片刚好,作为小点心很不错。
自己做出来的奶酪棒。没有腥味,很好。