何沃德，克罗地亚人，威士忌鉴赏家。接触威士忌至今已有二十五年，他拥有十多年与国际威士忌鉴赏家一同品鉴、交流、讨论的经验。写此书是为了帮助品酒者了解威士忌是什么，并全方面介绍了威士忌大家庭中的一支——苏格兰威士忌。
全书以一个历史时间轴的形式清晰地呈现出已有500年历史的苏格兰威士忌的发展历程。按照精湛的威士忌酿造工艺的7大步骤：发芽、磨碎麦芽-糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配、灌装，图文并茂一步步的揭开威士忌的神秘面纱。讲述了超过100家苏格兰威士忌蒸馏厂从古老而庄严到新时代革命引人入胜的故事.由专业人士带您进入泥煤世界，教您地道地品饮苏格兰威士忌。为威士忌迷们配备了专业的威士忌品鉴笔记页（可单独裁切下来使用）。
