这款赤豪私厨 菲力牛排使用澳洲牛肉制作，经过腌制调味，可能是拼接肉。小编个人是不喜欢腌制牛排的，但之前推荐牛排时一位值友这样评论：“我决定了，以后就买拼接的，方便还嫩，这个自己做出来又腥又老”。小编看后竟无力反驳，作为面向所有网友的消费决策平台也要考虑很多煎不好牛排朋友的感受。
调味牛排有拼接和原切之分，不过口感味道差异不大，卡拉胶作为世界性合法食品添加剂广泛用于果冻、冰淇淋、软糖、糕点、肉类制品等，要说危害比出门不戴口罩小。调味牛排对于解冻要求不高，快速解冻也不会流失很多肉汁，另外对煎牛排的温度方法要求也不高（自带锁汁天赋），所以特点是口感嫩滑，不会嚼不动（市面上的鲜肉不一定符合生吃标准，不建议随便做5分熟）。对于那些注重牛排本味（牛肉本身的味道）的朋友就不适合了。
此款牛排套装包括5片菲力牛排和5片沙朗牛排（此商品页面介绍即为眼肉部位），含10份黄油及酱料包。至于添加，只要严格按照国家规范就没毛病（应该担心的是市面上黑心商家不合规乱添加）。
