德宝酒庄创立于1860，位于维多利亚州纳金碧湖区，是澳洲较出色与历史性的地标之一。自创建至今，德宝酒庄的红白葡萄酒在世界各地较有分量的葡萄酒大赛上获得超过一千多枚奖牌和奖杯。从1877年开始即为德宝酒庄酿酒师的弗郎索瓦•徂斯郎，因其渊博的葡萄栽培方面的知识和经验，设计了现存的标志性宝塔，德宝宝塔系列即是在这个塔里制成的。
这款酒所采用的葡萄来自在维多利亚州中部高宝谷(Goulburn Valley)的葡萄园。霞多丽葡萄于3月采摘，耗时3周多。为了保存其新鲜的品质，于凉爽的夜里进行采摘和破碎。在低温的环境下，于不锈钢发酵罐中进行发酵，以便于保存和强化其纯粹性，新鲜度，和清新的风味。此霞多丽葡萄酒有着柑橘和无花果的香气，以及淡淡的橡木烘烤风味。口感上呈现了清新而成熟的蜜瓜和桃子的风味，回味甘甜而无穷。很适合烤鸡胸肉，烤澳洲肺鱼和凯撒沙拉。
