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很早就听说过植物基肉饼,一直非常好奇,这次碰上盒马打折,12的价格买到两块植物肉。配料表是水,大豆蛋白及各种调料和食品添加剂。 放进空气炸锅刚刚开火就有浓郁的肉味散发出来,怀疑是加了香精,因为此时肉饼并未解冻 吃起来还真有有点像肉的口感,有一点像手剁肉饼汤的颗粒大小,但是没有吃肉香,吃完之后嘴巴里的香精味也是久久不能散去,体验不是很好。 素食主义者可以吃这个开开荤。 大家觉得植物肉饼在未来可以代替动物肉吗?