商品SHI YUE DAO TIAN 十月稻田 黄冰糖 500g

黄冰糖 老冰糖，十月稻田也是大品牌了。遇到两块多包邮的价格，还是自营的，立马下单了，线下一斤估计也得把块钱起步了。黄冰糖还是功效挺多的，做冰糖雪梨可以加，做鸡翅 红烧肉，熬糖色都可以。做银耳莲子羹也可以。冰糖还算纯净，没漂白，感觉更原汁原味。

正好看到值友推荐，京东秒杀2块多一斤，而且包邮。过去家里一直买的白冰糖，这次买了这款黄冰糖。黄冰糖也叫老冰糖，跟普通白冰糖的区别可能是没去做漂白等的处理，可能保留的营养物质更多一些，可能就是颜色不好看一些，冰糖体不如白冰糖细腻些，但还是挺好吃的。可以用来熬糖色，熬粥都可以。

我记得小时候找不到糖吃，就会含一块冰糖解馋，现在其实冰糖更多的是用来做饭的配料。今天推荐这款黄冰糖，是因为相较于普通的冰糖来说，它的含糖量更高，使用的工艺步骤会少一些，同时也不容易脱色。在经过自己的实践之后发现如果做一些炖菜，加黄冰糖会比加普通冰糖更有风味，菜也会更好吃一些，原理我不太清楚，但是确实管用。

目前处于喜羊羊的感冒状态阶段，主要症状有流鼻涕。咳嗽，嗓子疼，还有点低烧。这其中咳嗽影响最大，扯得肺疼还有痰。幸好没有吞刀片那种嗓子疼。这两天特别费纸，还好前期屯了好多可以保供。都说冰糖炖雪梨可以润肺止咳，家里正好有原材料，立刻安排起来。方法也很简单：将梨子洗干净，切开顶部，挖出核心，在空间放上碎冰糖，盖好顶部，隔水炖半小时就可以啦。然后喝水吃梨🍐。皮也可以吃哦。值友们还有什么好方法分享一下吧！

冲着小粒买的，小颗的做菜什么的很方便，大包装很耐用。晶体看着质感很不错，甜度也比普通的白冰糖好一些，很适合做菜，而且价格很美丽。