柯林咖啡来自上海,创立于2006年,旨在打造中高端定位的咖啡饮品,以咖啡豆、便携式挂耳咖啡为主打品类。COLIN PLUS是柯林2009年推出的精品咖啡品牌,意为柯林臻选,旨在为满足咖啡爱好者的专业品鉴需求,甄选更高品质的原产地咖啡生豆,通过更精准的烘焙技术以及品质把控,展现咖啡风味的丰富多样性。
这款为ColinPlus 云南普洱孟连 SOE意式单品精品咖啡豆,中烘,选自乔安咖啡庄园日晒处理法咖啡豆,卡蒂姆豆种,SCA85+生豆,SCA认证烘焙,CQI认证品控,浓缩有坚果、可可、核果等风味,奶咖有杏仁、可可、巧克力蛋糕的风味。SOE是单一产地意式咖啡豆的意思,SOE比拼配意式更强调咖啡豆本身的风味。适用于意式咖啡机、摩卡壶、美式咖啡机、法压壶、滤滴壶等咖啡器具。
虽是浅中烘焙,我觉得快到中深的程度 豆子磨起来非常轻松,冲完咖啡上有层油脂 入口后,body深厚 味道纯