京东
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北京六必居食品公司是一家生产酱腌菜,酱类,酱油,食醋及调味品的专业公司六必居一始于明正统元年,是我国久负盛名的中华老字号六必居酱菜制作技艺被列入国家级非物质文化遗产，优质黄豆，咸香好味，咸甜可口，适合蘸食，酱香浓郁，烹调炒菜。规格：800g
净含量
800g
包装
瓶装
规格
800g/瓶
保质期
720天
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品牌
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北京老字号酱菜品牌，1436年成立，隶属六必居食品有限公司。六必居主打产品为酱腌菜及调味品。六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。六必居在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。
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秋天了，吃点蘸酱菜多好啊，小葱黄瓜水萝卜，还有很多能够蘸酱的生菜呀之类的，六必居的黄豆酱做得还是不错的，是个认真做产品的，这种酱可以直接吃也可以炸鸡蛋酱或者肉酱，把它当成当成一种原料，即使原料又是成品。
🇨🇳经典传承🇨🇳何冰主演的《芝麻胡同》中有句话叫，“做酱菜，先制酱。”突出制酱的重要性。片中对选择食材，调料，控制工艺，制作时间有着严格的要求。经典之所以称作经典不是“这不就一咸菜疙瘩”这种轻浮的话语可以埋没的。六必居始于明朝嘉靖年间，将近500年的传承。❤️使用心得❤️我常买的黄豆酱是海天和六必居，海天味道较甜，比较适合常规家庭烹饪。而六必居打开盖子闻到的的满满的老味儿。适合做一些经典菜肴。比如炖猪棒骨，我用两种酱，黄豆酱和甜面酱的比例是3：1，拆骨肉酱香浓郁，口感酥烂。少了这味子黄豆酱可是不行。另外可以做炸酱面，或者熟一下和芝麻酱混合了蘸黄瓜等蔬菜。下饭喝酒都是相当美妙。经典六必居，五百年六必居，向经典致敬。
看图，一瓶酱，搞个那么大的盒子，不破才怪
重庆人第一次做炸酱面，油少了一点，肉太小粒啦，不过她们都稀里呼噜吃光啦
这黄豆酱里面成分表有六种食品添加剂，第一次网购买六必居，还是看up主推荐买的。真是一分价钱一份货