商品厨邦 葱姜汁料酒

天猫超市购物不仅送货快，价格也很实惠。凑单购买了这款料酒，容量比较大，足足有1.75L，有3斤多。和其他的调料瓶放在一起大了一圈。配料有水、黄酒、食用酒精、食用盐、生姜、葱、香辛料、陈皮、谷氨酸钠、焦糖色。有提味增鲜、去腥解腻的效果。生产日期是今年的4月27日，还是比较新鲜的。

料酒是一种常用的调味料，在烹饪中具有多种作用。以下是料酒的几个主要作用：1. 提鲜增香：料酒可以为菜肴增添独特的风味和香气，使菜肴更加美味。它含有酒精和其他挥发性成分，可以提高菜肴的香气，并使食材的味道更加浓郁。2. 去腥除膻：有些食材（如鱼、虾、羊肉等）具有一定的腥膻味道，料酒可以帮助去除或减轻这种味道，使菜肴更加清爽和可口。3. 软化肉质：料酒中的酒精和酸性成分可以起到嫩化肉质的作用。在腌制或炖煮肉类食材时，加入适量的料酒可以使肉质更加鲜嫩。4. 促进烹饪：在炒菜或煮汤时，加入适量的料酒可以帮助提高食材的温度，促进烹饪过程，使食材更快熟透。5. 防止氧化变色：料酒中的酒精可以防止食材暴露在空气中氧化变色。在切割水果或蔬菜时，可以用料酒浸泡或涂抹在表面，防止其变色。需要注意的是，使用料酒时应适量，以免过多的酒精残留在食物中，特别是在儿童或孕妇食用的菜肴中。此外，对于不饮酒的人群，或有酒精过敏、禁酒等特殊情况的人群，应慎用料酒或选择其他替代品。

料酒真是厨房的好帮手，去腥一绝，平常做的小龙虾，做鱼，炖排骨的时候总是需要用到它。料酒我尤其喜欢用这款厨邦的姜葱汁料酒，配料表是水、黄酒、酒精、盐、生姜、葱、香辛料、陈皮、味精、焦糖色，可以看出没有什么科技与狠活，用着比较放心。

这款厨邦料酒是山泉水、黄酒（水.大米.小麦）食用酒精.食用盐、生姜、葱、香辛料、陈皮、谷氨酸钠、焦糖色。从配料表上可以看到是非常清楚的这样子对产品的成分就非常清楚，吃的安心用的开心，非常好

厨邦葱姜汁料酒、品质相当不错，炒肉菜和鱼类用来去腥很不错，家里常备，价格也相当实惠，近段时间比较优惠，家里囤了很多。