京东
¥12.01
方家铺子这款红薯粉条,由新鲜红薯研磨成粉加水制成。粉条色泽光亮,干净无杂质。冷水泡发后烹饪,易吸收汤汁,久煮不糊烂,口感弹韧爽滑。适合用于火锅、凉拌、炖汤等。580g密封条袋装包装设计,阻氧防潮,便于拿取和储存。
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这时间点给闹得不敢买粉条了,谁知道配料表里能有啥。特意挑了个不打折,又是大牌子的。看了配料表,确实没有木薯粉,只有水和红薯粉。应该没有标错吧。应该放心点了。吃了一顿,还可以,挺耐炖的。跟鸡汤一起口味挺好吃的。应该是鸡汤也挺好吃的。这不就是粉条存在的意义嘛,跟啥一起就有啥味。食品安全大于天啊。啥时候我们能放心大胆的随便买啊。
过年吃锅子当然要准备粉条啊,之前猫超买过京荟堂的粉条,不过他家的不是正宗的,里面掺杂了木薯粉,这个方家铺子的粉条,我看了配料表只有红薯粉和水,家人也说吃起来正宗。
冬天适合各种锅冬天和什么最相配?暖阳,碳水,和各种锅。火锅,砂锅,干锅,涮锅。当然少不了,铁锅——炖!中午来了一顿铁锅炖土鸡,不是大鹅吃不起,主要是我真吃不完。这家的汤底不是酱香的,以为很独特,大粉条子,大土豆子,大玉米子,配上汤底,贼好吃!吃一顿,溢出屏幕的满足感。
不管是东北的猪肉炖粉条,还是四川的宽粉,粉条这种玩意儿基本上已经贯穿了大江南北。过年的时候这玩意儿属于必不可少,家家必备的产品,现在各地打着正宗粉条的旗号,数不胜数,但是个人还是觉得猪肉白菜炖粉条,特别是炖本地粉条好吃。每到冬季,回老家的时候,在乡间小路上看到各处都是挂满了粉条就知道这是为了过年,他们卖粉条准备的。
这碗红薯粉是小姑姑私家晚餐。晚上睡觉前或者早晨上班前,水没过红薯粉泡上。下班回来,累了,饿了,不需要点让人揪心的外卖。20分钟自己就搞定。 🍀 烧水,水开后,打一个鸡蛋,5分钟 🍀然后加泡软的红薯粉,烧开后,加一碗凉水 继续煮,大概10分钟。加入洗好的蔬菜段,煮3分钟。 🍀拍一颗蒜加进一只大碗,酱油少许,一点盐,一勺色拉油少许。加两大勺锅里的热水,再将鸡蛋、红薯粉和蔬菜捞出来,拌匀,就可以开吃啦!