获奖无数的超级托斯卡纳IGT红酒,斩获RP93分、WS93分、JS94分等诸多奖项
品鉴笔记
这是一款由50%赤霞珠、25%西拉25%美乐的混酿超级托斯卡纳。酒精度15%vol,酒体呈极为深邃的宝石红。酒体偏重,香气幽雅精致且浓郁,果味宜人带着明显的辛香料气息,口感顺滑骨架坚挺酒体饱满单宁甜美。优雅而丰富整体十分平衡。余味悠长带有精致的野生浆果味道。
酿造工艺
经过人工采摘,筛选等工序。配比发酵等意大利传统工艺炮制发酵。还需在钢罐中酒精发酵然后再法国橡木桶中进行苹乳发酵。然后还需要在小橡木桶中车娘18个月。最后在装瓶陈酿一年以上。
酒庄介绍
capezzana酒庄意大利托斯卡纳历史悠久的酒庄。它位于Carmignano小产区,在宣传该地区作为优质葡萄酒产地的声誉方面发挥了关键作用。Capezzana 酿造了许多葡萄酒,其中桑娇维塞是最重要的红葡萄品种,通常与赤霞珠和梅洛混合。最重要的白葡萄品种是Trebbiano和Malvasia。该庄园已经种植了几个世纪的葡萄藤,该地区本身以罗马统治期间的葡萄酒生产而闻名。Capezzana 庄园的葡萄园和橄榄园的历史可以追溯到公元 804 年,建筑和酒窖建于意大利文艺复兴初期。它在 20 世纪上半叶被 Bonacossi 家族买下,并由当前的 Bonacossi 一代拥有和经营。该家族扩大了葡萄园的持有量,并在 1920 年代开始发布自己的商业葡萄酒。
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来自意大利的高分红酒,包装还是可圈可点的,等待喝兄弟姐妹好好品尝,价格还算不错,毕竟是旧世界的代表,性价比蛮不错的,希望味道不要让人失望,商家很用心用了冰袋包装,可惜天气太热了,不易保存。谢谢啦。
首先送来的时候是有冰袋的,这点很棒,然后送来的时候也是有泡沫盒的这样可以避免物流的撞击导致物品损坏。这款是比较小众的红酒,买来试试看。