京东
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家宝姥爷来了,宝爸去市场买的东星斑和基围虾。基围虾个头适中,活蹦乱跳的,其中有一只弹起来居然碰巧虾枪扎到我,把我的鼻子下面的皮肤戳破了一小块。庆幸没有跳到我的眼睛上。。。这两次买回活虾来都有插曲。好在基围虾煮熟之后鲜甜、细嫩的肉质安抚了我那颗受伤的心。狂吃一通,吃掉一半多了才想起来拍照。活虾还是最简单的做法:白灼。只是清洗干净之后也没有抽虾线就就着姜葱段下锅了(实际吃的时候挑虾线也非常方便),几分钟捞出来装盘,配上葱花蒜末生抽米醋料汁,保留本味,吃起来非常惬意过瘾。确实像值友说的,竹节虾跟基围虾一比,就显得肉质不那么嫩了。在三亚吃了这么多年的虾,还是觉得基围虾肉最细腻呀。最适合小孩吃。哈尔滨基围虾鲜活的,最小个头的也要两百多一斤,这边这种大小的现在一百多,跟东北一比,真的很合算,过年不知道会涨价多少。