滇式云腿月饼是西南地区的特色月饼,这些年鲜肉月饼越来越受欢迎,同样以肉为主料的云腿月饼也越来越受关注。昆明老字号糕点作坊“桂美轩”创建于一九三六年,这款桂美轩云腿月饼采用优质小麦制成,馅料采用云南宣威火腿,肉粒清晰可见。添加蜂蜜猪油,风味浓郁,甜咸口味,酥而不碎,香而不燥,纯手工制作,层层酥脆,花香浓郁。对于无肉不欢的吃货们来说,当做零食简直是最合适不过了。
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