稻香村是老字号招牌，但很少有人知道正经的稻香村品牌就有三个，分别是苏州、北京、保定。要追溯历史，最稻香村一共有三家，一家是苏稻，就是王府井大街到处能见到的那个，源自清乾隆年间；三禾稻香村是北京人最认的“稻香村”，19世纪末创建；保定的稻香村是民国那会开的，而且是三个稻香村里面最早注册商标的牌子，都是老字号。牛舌饼是老北京的传统小吃，一种常见的烤制类品种，松软可口，除了作为糕点吃外，还可以用来夹油条、油饼或牛肉，还可夹葱爆肉吃。
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北京稻香村食品有限责任公司旗下食品品牌，始建于1895年。北京稻香村是北京第一个生产经营南味食品的品牌，深受界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候，便经常前往购物，并记载在《鲁迅日记》中达10余次。北京稻香村产品包括混糖糕点，酥皮糕点，西式糕点，蒸炸糕点，熟食，节令食品，速冻食品等。
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北京三禾牌稻香村点心是我的常购食品，特别喜欢这个牌子的点心。无论是这款原味牛舌饼还是山楂锅盔，还是鲜花玫瑰饼和黑麻椒盐饼都很好吃。口味基本上都是甜咸口的，也有酸甜口味的口感特别好，再配一碗粥就是健康又营养早餐，很好吃！