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Baker Dream 百钻，动物牛油奶油 黄油粒，使用简单的水油分离方法，将鲜奶中的油脂浓缩提取，并使用发酵工艺将稀奶油发酵，主要成分是稀奶油和乳酸菌。规格： 200g~
净含量
200g
保质期
12个月
规格
200g/袋
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Bakerdream 百钻 进口动物性发酵黄油家用饼干面包煎牛排专用商用烘焙原料200g 16.25元（需用券）
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不知不觉又到了过年买年货的时节，家里有小朋友的少不了做一些小甜点，必备的食材当然少不了香甜的黄油。这次买的百钻的黄油，虽然平时还是安佳黄油买的多，但是相信国产的应该也不差。包装很完整，还特地在设计上有大小的标尺，这样能根据用量提前分割好，可以说非常贴心了。
黄油本身的质量来说确实是很不错的。黄油奶香浓郁，颜色金黄，带有发酵过的淡淡的香味，相较于安佳黄油，这款的味道更清新。包装纸的内部有刻度线，每20克一段，这一点要给厂家点赞，非常方便实用。
重点：发酵黄油。我做烘培的时间没有10年也有8年了吧，期间用过很多种黄油，所以在鉴别黄油的品质上还是有点发言权的。安佳那是最普通最普通的，新手拿来练手可以，总统可以但是性价比不高，而且像发酵型黄油一旦储存不好，极度影响口感。这次无意中为了做爆米花的百钻法国发酵黄油没想到品质真的不错，口感，香味，都非常不错，极度接近保存和新鲜度好的总统牌，拿来做烘培可以完美平替。
在蛋糕店里买麻薯的价格会有点高，感觉没有那么划算，在家自己做的话就很划算呢而且也很干净这款黄油的奶香味很足做出来的麻薯也奶香十足
百钻，动物牛油奶油 黄油粒，使用简单的水油分离方法，将鲜奶中的油脂浓缩提取，并使用发酵工艺将稀奶油发酵，主要成分是稀奶油和乳酸菌。规格： 200g~