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商品一字鲜 生醉蟹(六月黄) (2-2.4两*4只)

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“六月黄”即指阳澄湖雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,以壳薄肉嫩黄多著称,往年每到阴历6月,也就是公历7、8月才上市。它的膏黄呈流脂状,鲜美甘甜而不腻口,肉质丰满,壳薄黄多,不建议清蒸,可油炸、炒、煎和煮粥煲汤,也是很适合做醉蟹享用。

这款醉蟹属于生醉,也就是在蟹活着的时候就泡在醉料中醉制了,醉料选用糯米酒、白酒、食用盐、花椒等制成,生醉的蟹酒味也相对较重。

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  • 醉蟹初体验!居然没有踩雷!

    一直不敢尝试醉蟹在朋友的怂恿下终于勇敢尝了一只 真的有被惊喜到~好好吃啊!!吃起来有一丝丝甜味 一口下去鲜甜的蟹肉塞满整个嘴巴真的好满足 连蟹斗里面的膏都忍不住舔干净了!!!

    2
    0
    来自什么值得买
    2022-11-10
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