索布恰克(Sobchak)是费登斯的一款帝国世涛系列,每个批次都会添加不同的原料,如咖啡、巧克力、椰子、香草等。
这款啤酒的色泽呈现深黑色,泡沫少而细腻。香气浓郁而复杂,有着咖啡、巧克力、烟草、焦糖等香味。口感顺滑而浓郁,酒体重而粘稠,酒精感较强。味道以咖啡为主导,带有苦甜和酸苦的平衡感,还有一些烘焙和烟熏的风味。余味持久而温暖。
费登斯(Fidens)是一个拉丁词,意思是大胆、自信和勇气。费登斯啤酒厂是由一群热爱精酿啤酒的朋友在 2019 年底创立的,位于美国宾夕法尼亚州的科伦斯维尔(Colonialville)。他们以酿造高品质的 IPA 和世涛啤酒而闻名,经常与其他知名的啤酒厂合作,如僧侣(Monkish)、树屋(Tree House)等。