京东
¥3499
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开瓶试酒,混浊的中宝石红色,闻香有草本的青味,橄榄,肉鲜,黑李子,草莓,话梅混合着泥土气息,还有充分融合的香料感,木质和香草气息,香气很集中。入口酸度高,酒液咸,收口回甜,单宁颗粒质感很棒,成熟而又细腻,酒的集中度很高,如浓缩果汁一般,草本,李子,醋栗,泥土,还有胡椒气息,果味鲜活,充满力量,余味是木质香调和香草味,法桶的影响很明显,喝上去不太像一支接近二十年的酒,没有丝毫的老态,很强健,果实感觉很新鲜,酒液有些粘稠,虽然刚刚开瓶,还可以进一步醒酒,但余味已经李子香气爆棚。随着醒酒时间的增加,青味变得更加明显些,能感受到一些酸李子和醋栗的香气,酸度持续坚挺,单宁始终很紧涩,颗粒细腻如粉,草本,橄榄混合着香草奶油和融合香料的味道。三个多小时以后还能捕捉到一些果梗的植物气息,入口多了一些果糖的甜美和些许熏肉的气息,风格更加愉悦。总的来说虽然已经可以饮用,但还没有进入适饮巅峰期,表现虽然很平衡,状态始终有点紧,但仍然可以感受到它的高质量水准,一款经典法式风格的结构宏大的酒。