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香港速冻食品品牌，以水饺最为著名，创始人臧健和女士。她最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的。1997年与美国通用磨坊公司合作后，又在上海、广州建立生产基地，推出手工包制的水饺、馄饨和汤圆等。
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湾仔码头水饺有很多口味可以选择，我最喜欢吃猪肉白菜馅的饺子。包装精美，而且还带有托盘，饺子也不会有粘连或者解冻的情况。只需要用水煮上五分钟，就可以享用美味了。真的没有速冻食品的首选。