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今天是fisher家的象豆（maragogype），很少见的超大颗粒咖啡豆，发源地巴西，但是在巴拿马这块沃土更能凝聚风味，强森size，比普通豆大出1.5倍甚至更多。乌梅的明亮酸质和山楂糖的气息在研磨后显露无疑，闻到干香就已经是记忆满满，冲煮后依然是一杯山楂果汁，后段甜感十足。个儿大，山楂香，甜感足！记住了没？！以往象豆少见，并且出有记忆点的风味并不容易，这支巴拿马象豆则是有点子不一样，尝鲜也是个谈资