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炊大皇推出的这款炒锅，选用原生铁材质，经过高温氮化处理，抗腐蚀性较强，久用不易生锈。厚底薄壁的锅身，导热速度快，受热均匀。可立式锅盖，竖立放置，不占空间。手柄符合人体工程力学设计，隔热防烫效果好，手感舒适；铆钉固定，不易松动。
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原创 我的分享 篇一：全锅氮化、原铁打造，2023铁锅推荐之炊大皇铸铁锅实物评测！
在所有的厨房锅具中，铁锅无疑是当之无愧的C位。爆炒、小煎、炖煮......只有真正会用铁锅的人，才知道铁锅用起来到底有多... 阅读全文
值友1235341525
2023-02-19
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家里之前用的有图层的锅，用久了图层开始掉，于是想买个铁锅，健康还耐用，于是在网上反复比较，买下了炊大皇铁锅。这口锅分量十足，拿在手里超级质感，做工精细，采用优质铸铁精制而成，无涂层，不挑锅铲不挑食菜，耐刮耐磨不易生锈，随心所欲烹饪食材，绝对是居家必备，有了这口好锅，做菜的幸福感直线上升。
炊大皇这款锅，在2021年的双十一买过一个34cm的。我妈嫌太大，前几天刚好看到有活动。买了一个32cm的，因为这款锅的质量真的很不错。不过他的缺点就是重量稍微有点重，然后就是这款锅的颜值真的很高，尤其这个锅盖，那个三角形的红色非常加分。推荐给大家。
炊大皇炒锅32cm铁锅无涂层铸铁炒菜锅具电磁炉燃气煤气灶明火通用C32D2，款式漂亮质量好使用方便
不得不说，不粘锅有它的局限性，不能用铁铲总觉得很别扭，出锅盛装盘的时候用木铲子就是不得劲。作为一个下厨的新手，在不粘锅一年之后，我终于告别了，换上了炊大皇的一款铁锅。我选的是圆底，因为我觉得圆底做菜更舒服，而且我们家做菜只用燃气灶，没必要再将就平底，油不集中反而有些浪费。这款锅直径32CM，符合3口人以上家庭的尺寸，当然我建议买大不买小，三十cm会相对而言小了一点。锅壁比较厚，锅体比较重，虽然不方便颠锅，也不方便，但是可以炒菜和炖煮，比轻薄的炒锅有了更多的适应性。锅身采用了防锈处理，乌黑锃亮，摸上去很光滑，但为了后期不粘，我还是做了开锅处理。但是我负责任的说新锅还是粘锅，要想不粘就要用油养着，前期多做一点重油的菜，慢慢地越来越好，越来越不粘。
按说明书开了锅，用起来还不错，炒菜不粘锅。好锅值得推荐。