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京东
¥15.19
甄选每只健硕饱满的活虾色泽自然,肉质紧实,虾滑作为火锅的灵魂菜品,配合着浓郁的火锅汤底,丰富层次在唇间奔涌,大块丰富虾肉,满口鲜香回味。
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最近刚学会了一道新菜:荔枝虾球。荔枝虾球以虾肉为主料,加入荔枝等配料,经过精心烹饪而成。虾球的口感鲜嫩,荔枝的甜美与虾肉的鲜香相互融合,让人回味无穷。想象一下,那饱满的虾球裹上脆花粒,在油锅中炸至金黄酥脆,再配上清新的荔枝,简直是美味与颜值并存!如果你喜欢海鲜和水果的结合,那么荔枝虾球绝对值得一试。
到底是谁发明的吃法啊,皮薄馅多香喷喷,我爱惨了。食材准备: 虾滑、饺子皮、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋胡萝卜切丁,所有食材搅拌均匀,加入一勺盐,一勺白胡椒和一勺香油;擀饺子皮,越薄皮子越透;把馅料包入饺子皮(不需要啥手艺,反正都要翻过来哈哈哈);放入锅中,隔水蒸10分钟左右;晶莹剔透,热气腾腾;鲜美又低脂,我看谁还没被馋到;过年肯定得吃饺子,不如今年换个花样吃。
到货了还没吃,网上找了一下虾滑的测评要点,有的虾滑发青、有的发白,主要是由虾体内的虾青素含量决定。虾青素含量越高,颜色越青,煮出来的虾滑颜色越红。虾滑在烹煮过程中会吸水,淀粉在烹煮的过程中也会产生糊化并吸水。如添加的淀粉多,需要吸收的水分就越多,膨胀就越大。通过对比煮前、后的虾滑形态,大致能得出淀粉含量高低的结论。
冬日里的一份火锅,最暖家人心。作为一个资深吃货,生活怎能没有火锅,火锅怎能缺少虾滑;起初是看见京东打折活动,抱着试试看的心态买了几包,打开一看,惊到我了,能看的见虾仁的虾滑,重点是每挤出来丸子大小的块,里边都有2-3个完整虾仁,吃的超级满足。关注起,下次活动一点要多囤几包。
吃火锅的时候,除了牛羊肉以外,虾滑也是必不可少的。这款潮味码头的手打虾滑,首先虾肉含量非常的多,是大于等于95%,一袋的净含量是150g。这款虾滑口感嫩滑,吃起来能够感觉到超多的虾肉,价格也挺实惠,非常值得购买。