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早就听说西兰花蔬菜中最适合冷冻的，吃起来效果差别不大。刚好这次生鲜半价，里面有西兰花，就买来试试看。你包六块出头，有一斤价钱比买新鲜的贵了一点，但是没有头，全部都是翠绿的花，感觉还是挺值得。解冻后烫一烫水，然后炒了一盘西兰花。感觉还是不错的，虽然口感比较软这都是速冻过了，但是差别不是很大。我在想如果不焯水，直接炒应该效果会更好。这种东西真是太方便了，收一包在办公室冰箱里也不怕吃，便当的时候没有蔬菜了。