京东
¥42.9
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店--杭州知味观,由孙翼斋先生于1913年创建,是百年中华老字号、中国十大餐饮品牌企业之一,知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是杭城具有知名度的餐饮企业之一。这款礼盒内含十只鲜肉粽,优选肥瘦相宜的猪肉制成,一口可见大块肉,口味南北皆宜,精选源自大自然稻香味道的江南糯米,绿色粽叶清新香甜,与糯米香逐渐融为一体,非遗大师多次调制,手工包扎而成。规格:100g*10只。
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粽子米泡多长时间合适,要根据具体情况而定。一般最少需要浸泡3小时左右;时间充裕的话可以浸泡10-12个小时或更久。但如果是用长粒糯米,建议泡水1小时左右即可,因为其延展性更强,泡太久的糯米会过于软烂,影响口感。同时也要注意,泡米的水温会影响泡米的时间,使用温水可以缩短泡米时间。在包粽子前对糯米进行充分的浸泡,可以使米在煮的时候更容易吸水,不仅可以缩短粽子的煮制时间,还可以提高粽子的口感,使煮熟的粽子更加软糯、好吃。这是因为浸泡过程中,糯米的细胞吸水将细胞壁胀破,其中的黏性成分得以释放出来。只要每天坚持换水,且水量充足以避免
这个牌子的粽子特别好吃,这款肉粽肉特别的鲜滑,口感特别的好,而且分量特别的足,吃起来口感一级棒,价格合适,值得购买。
已经买了很多次了,他家的粽子特别好吃,软糯可口,非常棒,价格也挺实惠的。
作为一个南方人,对于粽子真的有种无法言喻的情感,每年临近端午,不吃两颗粽子心里都过意不去,而我个人最喜欢的就是肉粽子,吃起来实在是一饱口福。知味观是个老牌子,份量对两个人来说大小刚好合适,肉粽满满的分量很足,软糯香甜,不过有点油,味道和口感比较一般吧,感觉肉还是挺多的。
肉粽收到就迫不及待的打开了,放在锅里蒸了蒸,香气扑鼻,赶紧吃上一个,美,太好吃了。再说说包装吧,精致,送礼佳品。