京东
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今年三亚过年期间的海鲜普遍没有去年贵了，所以吃了N次东星斑，以至于到后来家宝和我一看到鱼，还没有吃，就觉得饱，咽不下去的感觉。不过该说不说，东星斑作为一种高品质的鱼类，肉质口感相当不错，营养价值也高。它的纹理比较细密，肉质柔嫩，吃起来细腻、鲜美。活鱼处理后，我们一般就是蒸，蒸的过程中基本没啥腥味，六分钟就可以出锅。有点类似蒜瓣肉，软弹，爽滑，似乎还带着一丝甜。高蛋白，低脂肪，易消化，是一道适合过节和家人一同品尝的美味。