拼多多
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制作步骤1. 解冻鸡腿*: - 如果冰鲜琵琶腿鸡腿是冷冻的,提前在冰箱冷藏室解冻,或用冷水浸泡以加速解冻。2. 腌制鸡腿: - 在一个大碗中,将橄榄油、酱油、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和迷迭香或百里香鸡腿腌料进行混合。 - 将解冻后的鸡腿放入腌料中,确保每个鸡腿均匀涂抹。用保鲜膜封住,放入冰箱腌制至少1小时,最好过夜以便更入味。3. 预热烤箱: - 在准备烤制之前,预热烤箱至200℃(约392℉),确保鸡腿能均匀受热。4. 准备烤盘: - 可以在烤盘上铺一层锡纸或烤纸,便于后续清理。将腌制好的鸡腿放在烤盘上,确保鸡腿之间留有间隙。5. 烤制鸡腿: - 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,直到鸡腿外皮金黄酥脆、肉质熟透。 - 在烤制过程中,可以选择中途翻面,或刷上一层腌料,增加风味。个人小贴士腌制时长:腌制时间越长,鸡腿的味道越浓郁,建议至少腌制过夜。