当前位置: > > > > > >
商品首页
收藏262
完善信息

商品藤次郎 PRO DP系列 钴合金厨刀

创新材料与传统工艺的结合
商品简介:俗话说:“精钢不如苗钢,苗钢不如倭钢,倭钢不如回钢”这句话中提到了中古时期我国的云纹钢(百炼钢)、西南的苗钢(复合夹钢)、日本的玉钢(海绵渗碳钢)、印度的大马士革钢(球形钢),虽然被分了三六九等,但是这些钢材对于工艺、材质以及社会发展都有不小的影响。相对于基本已经灭绝的“回钢”来说,依旧传承至今“倭钢”以及日本人对待刀具的态度却一直保存着。对于日本人来说刀具并不是一个简单的工具,而是文化的传承和思想的延续。兼容并包的日本人在现代刀具的制造上一面保存着古老的思想与工艺,一面学习引进了先进技术和设计,使得日本的厨刀在世界上都享有极佳的声誉。量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋,用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃,是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。Tojiro-PRO DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一,采用钴合金钢材为钢芯外包13铬不锈钢为刀体材料,并采用接近日本传统三枚合的复合工艺,使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。而采用的钴合金则是用紧密的结构性防止高碳钢在回火时脱碳,这种结构在大批量产的情况下可以保证钢材的高品质不变,从而提高量产刀的性能。
展开
完善简介
上市时间:2017年 30条好价
426.89元起 2个型号
提示信息
收到你的分享啦,继续填写去帮助更多人吧~
小编会尽快审核,审核通过后会被收录在百科,供千万值友借鉴~
上市产品
相关文章(2)
全部 原创 评测 资讯
全网口碑
暂时没有找到该款产品的相关点评,点此为我们贡献一条吧 写点评
所属品牌
TOJIRO/藤次郎
1775人关注
藤次郎创建于1953年,作为日本10大厨刀品牌之一,厨刀在传统“夹钢”工艺基础上专注于特种钢材的开发,采用特殊的钴合金“DP法”以防止内部脱碳,使刀具锋利、坚韧、防腐蚀,连获日本政府各类产品设计大奖,并在日本厨刀厂商中唯一取得ISO9001国际认证和ISO14001环境体系认证。
查看详情

写点评

欢迎您为该产品撰写点评,请基于产品本身品质进行讨论。灌水、辱骂、黄牛等内容的留言一经发现将严肃处理。

*使用时长:
没用过
短暂体验
*打分:
*推荐理由:
一句话描述:(必填)0 / 32
总评:(必填)0 / 500
提交

已收藏
去我的收藏夹