京东
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所谓炒面,也是泡面中一个重要的分支,当然,大部分情况下并没有条件去真的“炒”,所以说这个炒面只是尽量的去模拟出炒面的风味,严格的说还是属于拌面的。在炒面里,大家最熟悉的莫过于日清的UFO系列了,其实炒面种类繁多,除了先行者日清,新加坡的品牌KOKA也出品几个口味的炒面。今天要介绍的是他家的原味炒面。KOKA的包装比较时尚现代感,面条应该也是添加了部分木薯粉,口感和国内康师傅之流不同, 带有特殊的筋道感觉,相对于本品牌杯面来讲,面的口感有较大提升,粗细适中也不失爽滑。而酱料方面,则是比较浓郁的酱油味道,这个酱油和国内酱油也稍有不同,比较接近新加坡的广祥泰鸡饭老抽,有种鲜甜的口感,整包酱料拌匀之后,咸淡刚刚好,稍微有一点点辣度来调节和刺激味蕾,唯一美中不足的是量实在太少,几口就吃完,又没有汤来占胃,一包大概是吃不饱的。最佳的烹饪方式是:1、沸水煮面3分钟。2、把面捞出到碗里,稍许带一点点水,不要沥太干。3、打开酱包,倒入拌匀。4、开吃。十分制评分:辣度:1面:8汤/酱:7味道还原度:7性价比:7(按照日常价3元/包算)美味度:7.5建议入手价格3元以内一包。