百年名庄BARAHONDA的混酿,酒庄入门款极富性价比。酒庄曾获MUNDUS VINI金奖即世界葡萄酒大奖赛金奖。
品鉴笔记
这款巴洛侯混酿是由 75%幕合怀特、25%美乐混酿而成。酒精度14.5%vol,酒体偏饱满,呈樱桃红的色泽充满活力。明显的成熟水果的气息,油润的糖果气息,夹杂着些许胡椒味。入口犹如各种水果炸弹般的果味向你口腔点爆,并带有肉质感,酸度中等,入口顺滑,丹宁略微粗糙并紧致,喜欢果味充沛入口甜美的是合作为干杯酒。
酿造工艺
巴洛侯的酿酒师们,Pietro Abbona与兄弟Ernesto及其姐姐Marina、Celestina的共同努力下,掌握了古老的酒窖酿造法。这款混酿采用不锈钢罐中进行15天,温度在20-25摄氏度之间浸渍发酵完成。葡萄酒被转移到法国橡木桶中陈酿6个月,装瓶后还要在瓶装封存6个月以上。
酒庄介绍
巴罗洛侯爵酒庄(Marchesi di Barolo)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区巴罗洛(Barolo)镇,可以俯瞰马奎斯•法莱蒂(Marquis Falletti)城堡。这是闻名世界的巴罗洛葡萄酒的诞生之地。时,任何人都没想到这里所产的巴罗洛葡萄酒成为葡萄酒之王和国王之酒的一天。 巴罗洛侯爵酒庄得天独厚的地理环境,适宜的土壤以及阳光充足的热量为葡萄的生长提供了理想的环境,凭借优秀的品质曾多次获奖。
一款性价比很高的口粮酒,略醒酒20分钟状态更佳,黑莓、香草、香料等香气浓郁,入口有种甜美感,酸甜平衡,单宁柔和,余味尚佳,西班牙慕和怀特的味道呈现非常突出。开瓶后拧上盖子,放冰箱里状态还能保持2、3天。这般品质在这个价位尤为出色。
堡歌家的酒一直都比较稳定,今天试了一款新到的酒,刚打开瓶的时候,倒出一些,闻香,就能闻到很重的果香气味,一口下去,感觉是酸甜平衡,单宁很爽,好入口,这还是没醒的第一口。然后再醒了大概20分钟,口感一直保持平衡,很爽的感觉,让人喝了还想再喝,还有吃欲大增,口粮酒的8话已经很好了。
天呐…这也太好喝了吧,真的性价比高啊,开瓶直接喝没有负担,不管是小白还是老饕都会被这慕合怀特梅洛的搭配所惊艳哈哈。
买了5瓶,收到货后检查了下完全没问题,物流速度也很快。京东快递666
收到了就迫不及待打开喝了,打开就有浓郁的果香味,很好入口。包装得很严实,给冷链包装点个赞,物流也非常快,喝完再来回购。